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夏日里骄阳似火，走在田间地头，汗如雨下。青田县舒桥乡叶村的百合基地一隅，一只被遮盖着的蜂箱里发出“嗡嗡”的声响。青田县碧伟中药材种植专业合作社负责人洪碧伟走近蜂箱，打开上面的遮盖物，向笔者展示了正在酿蜜的蜜蜂。“起初只是感兴趣，想养两箱玩玩，没想到，这一养还让我萌生了发展养蜂业的念头。”提起养蜜蜂的初衷，洪碧伟说，去年百合花开的时候，他发现会引来很多蜜蜂，一直都没有将百合花利用起来的他突然萌生养两箱蜜蜂的念头。

　　说干就干。去年下半年，洪碧伟从丽水老竹买来了两箱蜂放到百合基地。习惯在微信朋友圈发一些感慨的洪碧伟，随手将自己养蜂的图片发到朋友圈，没想到，居然有人回复要订购土蜂蜜。

　　洪碧伟说，天然蜂蜜所具有的保健作用被越来越多的消费者所看重，很多家庭开始食用蜂蜜，中国已成为蜂蜜消费大国。然而，蜂蜜市场看似庞大，纯正的土蜂蜜却不多，消费者对市面上销售的蜂蜜有所顾虑。舒桥乡大约有500余桶蜂，不少村庄都有些专业、非专业的蜂农，但由于缺乏足够的蜜源，蜂蜜的产量得不到保障，加之销售渠道少，养蜂收入一般，如果自己能将他们手中的蜂蜜集中起来，加工包装销售到外地去，这何尝不是一件好事？

　　于是，洪碧伟开始走访舒桥乡的蜂农，并将自己的想法告诉他们，很快与他们达成了协议。除了舒桥本地的蜂农，洪碧伟还到周边各地的蜂农那取经、洽谈。

　　从一个专业种植中药材的“药农”到养殖蜜蜂的蜂农，洪碧伟表现出十足的自信。原来，自发展中药材产业以来，洪碧伟的中药材基地得到了许多专家和对口单位的帮扶，仅省一级技术指导单位就有9个，在这次养殖蜜蜂的过程中，省、市农科院都给予了他极大的帮助。“前两天，对养蜂很有研究的省科技特派员就到我这来指导了。”洪碧伟说。

　　今年4月底，洪碧伟与各地的蜂农达成合作协议后，创立“甜墨”品牌，并开始在微信和淘宝上销售。“我们的蜂蜜是取自高山上或是云雾深山中，一年只取一次蜜，绝对不掺假，蜂农很多是一辈子没出过远门的朴实农民。”洪碧伟说，优质的蜂蜜带来的是源源不断的客户，目前，他们平均每天线上销售额就达七八千元。接下来，他还打算进军京东和天猫，真正将线上销售做大。

　　针对目前蜂蜜供不应求的现状，洪碧伟表示，之前发展中药材产业的时候，舒桥乡不少老百姓跟着自己种植中药材，现在也想让大家一起发展“甜蜜”产业，一起让钱袋子鼓起来。“养蜂所需的成本低，也不需要太多精力，比较适合乡里的留守人群。”他说，今后打算从舒桥乡的低保户入手，免费送蜂给他们养殖，传授养蜂技巧，并免费发放各种花的种子给他们种植蜜源植物，同时对收割的蜂蜜进行保底价收购，免除他们的后顾之忧。

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