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今天是世界粮食日。

俗话说民以食为天，作为中国人，对于吃，却越来越迷茫！

近期有一则官司，让转基因再次翻到公众面前。

我知道，这次事件对中国人在食物的选择上一定是一次重大的改变。

文&编辑  | Birdy 

图 | Google

资料参考 | 新闻早餐、《GMO OMG 》

01

事件回顾

近期，美国的一起官司判决，

引起了全世界的关注！

美国加利福尼亚州法院正式裁决：

“孟山都”公司，

刻意隐瞒草甘膦除草剂危害，

致一名美国园丁约翰逊罹患癌症，

判决孟山都赔偿2.89亿美元。

这官司可相当不简单啊，

因为，

它和我们争议已久的转基因问题，

有着直接的联系！

被告孟山都公司，

是世界上最大的转基因种子公司，

超过70%的转基因种子都源自这里。

草甘膦除草剂，

被称为转基因伴侣；

转基因作物，

基本都是抗草甘膦转基因作物。

而园丁约翰逊是从2012年，

开始使用草甘膦除草剂的，

结果2014年就被诊断患癌。

医生宣判，

他很可能活不到2020年。

2020年，他才48岁，

人生的下半场还没开始就要宣告终结。

而法院陪审团成员发现，

孟山都公司内部文件证明：

孟山都其实早在几十年前，

就已经知道草甘膦会导致癌症！

园丁约翰逊痛苦地说：

“如果产品上标注有致癌风险，

我绝不会轻易使用的。”

只是，这一切都难以挽回了……

园丁约翰逊在判决宣布后失声痛哭

如果草甘膦因致癌被禁用，

那么转基因种子也就彻底断了命脉。

2005年，世界卫生组织表示：

不敢说转基因食品是安全的了。

紧接着，世界卫生组织，

在全世界权威的医学杂志，

《柳叶刀·肿瘤学卷》公布：

草甘膦是2A类致癌物，

称草甘膦农药，

可能会引发人类淋巴腺癌和肺癌。

这是全世界科学界，

对草甘膦致癌最权威的科学结论。

事件总结：原来转基因作物，基本都是抗草甘膦转基因作物，而草甘膦可致癌。

02

面对转基因，

我们该如何选择？

官司的胜利，

让我们想起了，

中国反转第一人，

爱管闲事儿的崔永元。

5年前，

他自费100万前往美国拍摄纪录片，

也对草甘膦的致癌性发表了观点，

可他的纪录片被媒体评为，

2014年“十大科技谣言”之首。

一时间人人口诛笔伐，

曾经实话实说的代表遭遇了，

前所未有的声誉危机！

转基因的争论不仅在中国甚嚣，

甚至在全世界都是一件，

严肃且有争议的话题。

2010年一位父亲看到海地农民，

烧掉孟山都公司捐赠的专利种子，

心生好奇，

沿着转基因食品向上溯源，

一路辗转海地、巴黎、挪威，

再到孟山都公司，

记录下了一段，

揭开转基因面纱的觉醒之旅，

拍摄了纪录片《GMO OMG》。

一切努力只为回答：

面对转基因，

我们该作何选择？

对话纪录片导演

Jeremy Seifert

- 到底什么是GMO？-

GMO是转基因生物体的缩写，即遗传基因被改造修饰过的生物体。简言之，科学家从某一生物中（例如比目鱼）提取一种基因，植入到另一生物（例如番茄）的DNA中。

目前主要有两种转基因作物：抗虫作物和抗除草剂作物。抗虫作物能产生毒素杀死昆虫，如孟山都的Bt转基因玉米。抗除草剂作物能免受除草剂的影响，如抗农达大豆。

农民用农达除草剂来除去杂草等不需要的植物。即使被除草剂覆盖，转基因大豆依旧安然无恙。

 - 海地烧毁转基因种子，背后的原因？-

海地遭遇地震数月后，孟山都以救援地震为名赠送海地几百吨杂交种子。种植了第一季之后，发现这些种子破坏了他们农业，一万名农民上街游行抗议孟山都公司，并高喊“打倒孟山都”，随后将这些种子全部焚烧。

在他们看来，这些种子代表着奴役、债务、还有本土种子和生活方式的覆灭。他们为粮食主权而团结起来，守护种子这一人类的共同遗产。

农民运动领袖Chavannes笑着说，“孟山都的目标是赚钱。不是食物的品质，不是保护生命，不是保护环境。”

接着他的笑容消失，语气强烈而急迫地说道，“当有人和我一样说这些种子有毒，当我说这些种子会毁灭土地和百姓，我就是在触犯孟山都的利益”。

回到美国，这里转基因食品没有标注，大多人甚至不知道什么是转基因，而海地民众的觉醒和勇气，却启发并激励我开始了一段横跨全美的旅程。对我而言，这个故事更贴近我的个人世界：在一个被转基因和化学毒物淹没的食品市场里喂养自己的孩子。

- 转基因对人体健康有影响吗？-

转基因对健康的长期影响不明。“挺转”科学家会说转基因是非常安全的，他们还会用“科学界的共识”这样的词来支撑自己的立场。经导演核实，全球有超过1200名科学家和专家联名签署文件声明：转基因的安全性在科学界尚未达成共识。

除了上文中状告孟山都公司的除草工，阿根廷也是重大受害者。阿根廷整个国家的大豆作物和几乎所有的玉米棉花已成为转基因，据该国农业部说，从1990年的9百万加仑至今天的8千4百万加仑，农药喷洒已经增加了九倍。

47岁的前雇农Tomasi展示他瘦弱的身体。他的工作是为快速飞行的作物喷粉飞机加油，但他说从来没有人训练他如何处理农药，现在他已经濒临死亡。

5岁的AixaCano身上长满了痣毛，医生说，Cano的身体缺陷可能与农药有关。由于阿根廷急剧扩大农业生物技术，儿童的先天缺陷比起其他地方高出四倍。

两岁的小女孩CamilaVeron，患有天生的多器官问题和严重残疾。医生告诉Camila的母亲，罪魁祸首应该是农药，过多的化学物品能引起癌症或其他先天缺陷。

在阿根廷查科省的甘塞多，SilviaAlvarez指责喷洒农药导致她两次流产，她的儿子也患有先天性积水。

- 转基因对环境有影响吗？-

当我们在实验室中用非自然的手段控制自然，然后把这些“创造物”扩散到环境中，它们并不是孤立存在的。万物是相互联结的，交错编织在一起，这种关联性我们并没有完全理解，都还在探索中。

由于花粉和基因漂流的污染，科学家已经发现转基因玉米的多个变种，都不是来自孟山都、陶氏化学或先正达公司。

另外还有常规作物被转基因作物污染后表现出转基因特性的情况。这些发现说明技术并不能得到完全的控制。除了转基因，我们还要特别注意他们配套使用的农药：农达。

- 转基因对经济有影响吗？-

当我们的食物和种子被过度集中的垄断型企业控制时，整个食物系统会变的脆弱而不稳定。

过度集中的单一系统危如累卵，会引发灾难性的后果。这种模式也会摧毁小型企业和本地经济。

正像孟山都，他们用转基因干掉了普通农业，控制了当地大部分农业种植，这就是垄断。

- 从伦理角度如何看转基因？-

即使转基因被证实不仅无毒甚至还利于健康，我也不会去吃。因为转基因属于另外一个系统。我们都知道，我们购买东西其实是在参与一个系统的运作。

如果我们只是单纯的“消费者”，那么我们消费的东西应符合自身的道德观和正义感。

宗教人士、灵修者就不能购买和自身信仰、灵性相违背的东西。我希望自身所在的系统是滋养地球的，而不是一个依赖剥削的系统。而转基因当前的种植和使用方式已经落入“剥削”的范畴。

03

主流国家对转基因的态度

据美国农业部预计，

超市里70%的食品含转基因成分，

但同时美国很多城市都有Co-ops超市，

可以买到有机且非转基因的食品。

通过转基因，

不健康的农药被附着作物身上，

既洗不掉也无法刮走。

更可怕的是，

关于转基因的研究还非常少，

我们并不知道吃过这些食品后会发生什么。

欧盟28个成员国中，

其中有17个成员国拒绝转基因种植，

此外还有4个地区禁止种植转基因作物，

苏格兰、威尔士、北爱尔兰和瓦隆。

加拿大人对转基因尤其反对，

78%的消费者要求食品包装，

明确注明是否是转基因食品。

如果可以选择，

62%的消费者明确表示，

不会购买转基因食品。

俄罗斯总统普京在2016就签署法令，

禁止在俄境内种植转基因作物、

养殖转基因动物、

生产转基因食品，

并禁止俄罗斯进口转基因食品，

违者将处以罚款。

除俄罗斯之外，

挪威等欧洲国家也禁用转基因食品。

我国政府对转基因也是非常有态度的。

比如食品采取强制标签方法，

意思是，

所有预包装食品含有转基因生物的，

必须标明“转基因XX”。

这代表了，

你有选择不吃的权利。

截至目前，

我国共批准发放7种转基因作物安全证书，

但被批准实现大规模商业化生产的，

只有抗虫棉花和抗病番木瓜。

由于转基因市场的混乱，

为了做好监管工作，

2018年年初，

最后，

谨以此文，

献给无数迷茫的中国人。

转基因的故事没有结束，

但是中国的粮食，

不能让别人干涉。

为小崔以及Jeremy 这样的勇者赞叹！

❤️

历史将会记录，

在这个社会转型期，

最大的悲剧不是坏人的嚣张，

而是好人的过度沉默。

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